Özellikle ramazan ayı ile birlikte tüketimi artan tatlı, ekmek, pide, unlu mamuller, et ve süt ürünleri başta olmak üzere, gıda işletmeleri ve toplu tüketim yerlerine yönelik resmi kontroller sıkılaştırılırken Ramazan Paketi adı altında satılan ve çeşitli gıda ürünlerini içeren paketlerin son tüketim tarihi ile etiket bilgileri de kontrol edilmekte ve gerektiğinde numune alınmaktadır.
Yapılan resmi kontrollerde; işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, fiziki şartları, asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunluklarının kontrolü, personel hijyeni gibi kontrolleri yapılmaktadır. Bu kapsamda mevzuata aykırı hareket eden işyerlerine idari yaptırımlar uygulanmaktadır. İl Müdürlüğü Kontrol Görevlilerince yılbaşından bu yana 1516 resmi kontrol yapılmış ve 126 adet numune alınmıştır. Yapılan resmi kontroller ve alınan numune sonucunda 6.928.145 TL idari para cezası uygulanmıştır.
Gıda arz talebinin arttığı ramazan ayı boyunca tüketicilerin karşılaştıkları sorunları Alo Gıda 174 hattını arayarak bildirmeleri, denetimlerin etkinliğini artıracaktır. Ramazan ayı öncesinde olduğu gibi Ramazan ayı içinde de gıda denetimleri büyük bir hassasiyetle devam edecektir.
