Eğitimde yaparak ve yaşayarak, eğlenceli öğrenme ilkesini benimseyen Defne Özdemir, sadece kendi öğrencilerine değil, Türkiye'deki birçok kişiye ulaşan içerikler hazırlamaktadır. Aynı zamanda drama eğitmeni ve tiyatro oyuncusu olan Özdemir, geliri çocukların eğitimine ve tedavilerine giden çok sayıda tiyatro gösterisinde oyunculuk sergilemiştir. Sınıflarında da tiyatro gösterileri yapmıştır.
Öğretmen Özdemir, "Ülkemi uluslararası bir platformda temsil etmem onur vericiydi. Bu ödülü kalbine dokunduğum tüm ögrencilerim adına alıyorum" ifadelerini kullandı.